我梦西直门的铜火锅，便笃定它也在梦我。

韭菜花盛开成隋堤绿柳，腐乳汁凝成五月的樱桃，

是落在虹桥上的火。

湖面漾起的蒜沫伏在芝麻酱上淌满我的心壑，汤漫上来，

双唇像春日里的蝴蝶，颤抖地飞跃着。

做好尖椒干豆腐这道源自东北的国菜，

数青冈县的食材最有资格。

骨汤煨透勾薄芡加五花肉蒜沫明油出锅，

一平碗五常白米饭，佐一杯牛年的格瓦斯。

朱唇一颗点樱桃，凤眼半弯藏琥珀，味蕾的人间绝色。

甭管您搁这北京四九城里趟过多少面馆，

先稍安勿躁，咱家里这一口各位尝完，那大拇哥也得挑得倍儿高。

摘这一寸后臀尖配上院里刚掐的紫茄子，撒把螺旋椒往炉上一焅，

秘制酱料撑得人扶墙才敢直腰。

饭后想啃啃冰淇淋，商场里北海道和哈根达斯尝试过，

太贵又太腻。食杂店的可爱多和五毛大冰棒没少吃，

心头风靡一时随后销声匿迹。

只有它！伊利苦咖啡雪糕！

岁月相守清贫无患，与人谈笑折柳，

微苦常在，却甘香绵延。

（赵东阳）

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